Ничто не предвещало забот.Яйца с добавлением столовой ложки сахара я взбила в крепкую пену, до пиков. Смешала мыло и в лёгкий след ввела взбитые яйца. Разложила по формам, укутала и...
... и что-то сподвигло меня поставить мыло в тёплую духовку. Спросите меня - ну и зачем я это сделала? - разумеется, мыло перегрелось, запотело и "забродило" -Видите эти пустоты?
Это зернистое, рыхлое, невнятное тело?
А сердечко - безгелевое: плотное, светлое, гладкое. Красивое - не стыдно показать:
Если вы делаете яичное мыло - вы знаете как оно зреет. Оно может позеленеть, может желтеть, оно дурно пахнет в процессе вылёживания. Но сейчас оно пахнет только сдобной булкой.Мылом и сдобой. Деревенской баней.
Да.
Танечка, сочувствую тебе ))) очень жаль, что с мылком так вышло, но кроме внешних факторов, ничего же пострадало? правда?
ОтветитьУдалитьЮль, спасибо!
ОтветитьУдалитья опять в бегах, не получается оперативно отвечать :)
Мыло вроде нормальное - пузырится... но кривое... - ты ж понимаешь - уже "не то" :)